La Cámara de Alimentarios de Pergamino dio a conocer las estadísticas de junio de 2025 del Índice Alimentario Pergaminenses (I.A.P.). Los datos que arrojó el seguimiento de precios que la entidad lleva adelante de manera mensual señalan que durante el mes pasado los alimentos volvieron a subir, aunque moderadamente, en contraposición a lo ocurrido durante mayo, mes en el que hubo deflación, con un índice de 0,37 por ciento.
En ese sentido, el total de junio fue de 1,42 por ciento, muy inferior al de abril (que fue del 2,98%) pero superior al de mayo, mes en el que hubo deflación.
Durante junio hubo sensibles subas en los precios de los panificados (5,7%), artículos de limpieza (4,2%), fiambres y embutidos (3,5%), productos de higiene personal (3,4%) y pastas frescas, con un 2,0 por ciento. Como contrapartida, bajaron la carne aviar entera o en trozos (-2,0%) y los envasados de almacén (-1,2%). Mientras que la carne bobina y porcina, las frutas y verduras, las bebidas con o sin alcohol y los lácteos y quesos prácticamente no sufrieron variación (0,6%; 0,9%; -0,6% y 0,3% respectivamente)
Producto y variación
• Carne bovina y porcina 0,6%
• Frutas y verduras 0,9%
• Panificados 5,7%
• Envasados de almacén -1,2%
• Fiambres y embutidos 3,5%
• Lácteos y quesos 0,3%
• Bebidas con y sin alcohol -0,6%
• Pastas frescas 2,0%
• Aviar entero y trozado -2,0%
• Artículos de limpieza 4,2%
• Productos de higiene personal 3,4%
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