Aspectos generales para el manejo del girasol en la zona núcleo

La productividad del cultivo de girasol tiene una importante correlación con la disponibilidad hídrica a la siembra. En suelos con bajos contenidos de agua útil, los rendimientos normalmente son inferiores que los obtenidos en aquellos suelos que presentan mayor disponibilidad de este recurso al momento de la siembra. Estos últimos exploran mayores rindes y una mayor respuesta a la fertilización.

En este sentido, la buena disponibilidad hídrica en el perfil del suelo complementa a incrementar la intención de siembra del cultivo en algunos ambientes. 

Densidad

El cultivo de girasol se caracteriza por su plasticidad. Los ajustes de densidad están en relación al potencial del ambiente. Hay que tender a aumentar la densidad en ambientes de alto potencial y disminuir en ambientes de bajo potencial. En este sentido, las densidades pueden ir desde 30 mil plantas/ha a 55 mil plantas/ha.

Distanciamiento

Históricamente el cultivo se sembró a 70 cm. Últimamente se está sembrando a 52 cm, y hay buenas experiencias con distanciamientos a 35 cm y 42 cm. Este punto es muy importante para el manejo de malezas. Se debe lograr una rápida cobertura del suelo que permita competir con las malezas dado que no se disponen de muchas alternativas de herbicidas en postemergencia del cultivo. 

Fecha de siembra

En cuanto a este aspecto, la temperatura del suelo para iniciar debe ser de 15°C promedio de tres días, a la profundidad de siembra. En la región núcleo, esto se puede dar entre finales de septiembre y primeros días de octubre. En general el inicio de siembra se da entre el 5/10 y 10/10 Es muy importante contar con semilla de calidad, sobre todo en siembras tempranas.

Genética

Los programas de mejoramiento genético en Argentina, han jugado un papel fundamental en el cultivo de girasol. Al momento de seleccionar un híbrido se debe considerar: potencial de rendimiento, comportamiento frente a enfermedades (como Verticillium y Sclerotinia), comportamiento frente a vuelco y quebrado, comportamiento frente a pájaros y porcentaje de aceite.

Malezas/Herbicidas

A diferencia de otros cultivos como soja y maíz, el cultivo de girasol no ha tenido gran desarrollo de herbicidas. El gran cambio en al manejo de malezas en girasol llegó de la mano de los girasoles tolerantes a imidazolinonas.

Esta tecnología es una herramienta clave, pero es sumamente importante llegar a la siembra con el lote libre de malezas, lo que se logra con planificación a lo largo de todo el barbecho. Sobre esta base, se remarca nuevamente la importancia de una adecuada estructura de cultivo que se complementará con la estrategia de protección.

Conclusión

Los buenos precios y los buenos resultados del cultivo en la última campaña hacen analizar esta alternativa para algunos ambientes. 

Ing. Agr. (MSci) Martín A. Principiano. MP (CIAFBA): 1110, MN (CPIA): 18105