En la sede del Taller Protegido Grupo Esperanza de Rojas, se desarrolló el curso de manipulación de alimentos. El mismo, contó con la participación de sus operarios, personal auxiliar y cuerpo de profesionales del establecimiento.
La capacitación sobre manipulación de alimentos fue brindada por la bioquímica Pilar Villar con la colaboración de las integrantes del equipo de Salud Mental.
El objetivo del curso fue lograr la habilitación como manipuladores de alimentos como un paso importante en la posibilidad de potenciar sus conocimientos en este rubro de elaboración de comidas y desarrollarlo como un emprendimiento.
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