Entre caminos rurales, árboles centenarios y atardeceres dorados, hay un rincón de la provincia de Buenos Aires donde el tiempo parece detenerse. En este paisaje sereno, una laguna silenciosa se convierte en el escenario perfecto para quienes buscan una escapada de fin de semana que combine naturaleza, tranquilidad y vida al aire libre.
Muy cerca, una ruta de sabores conecta tambos familiares y queserías artesanales que transforman la leche fresca en verdaderas joyas gastronómicas. Variedades como brie, camembert, gouda y cheddar se elaboran con paciencia y tradición, en un entorno que celebra el trabajo local y el orgullo por lo hecho en casa.
Lincoln es un destino ideal para una escapada. Entre lagunas tranquilas, tambos familiares y su reconocida Expo Queso, esta localidad del noroeste bonaerense combina turismo rural, gastronomía artesanal y cultura popular con un entorno que invita al relax y la desconexión.
En Lincoln, el gobierno de Axel Kicillof refaccionó el Jardín de Infantes N°912, que se había incendiado afectando gran parte de su estructura. Las obras, con una inversión de 285 millones de pesos, incluyeron la reconstrucción de aulas, hall de acceso y sanitarios; la restauración de cubierta, cielorrasos y revestimientos; y la adecuación de la instalación eléctrica y de gas.
Una laguna que invita al descanso
A solo 50 kilómetros del centro de Lincoln, en Martínez de Hoz, se encuentra la Laguna Los Pampas. Se trata de un emprendimiento familiar que se convirtió en un refugio natural perfecto para quienes buscan tranquilidad. Rodeada de vegetación autóctona, la laguna permite disfrutar de la pesca, paseos en kayak, canoas o simplemente descansar junto al fogón.
El predio cuenta con quinchos equipados, parrillas, baños y proveeduría, lo que lo hace ideal para pasar el día en familia o con amigos. El ambiente es sereno, lejos del ruido urbano, y ofrece uno de los mejores atardeceres de la región.
El corazón quesero de la Provincia
Lincoln está ubicada en plena cuenca lechera bonaerense. Cuenta con alrededor de 60 tambos que producen unos 300 mil litros diarios de leche, lo que alimenta una importante industria quesera artesanal.
Empresas familiares como Quesos La Suerte y Lácteos Tellechea son referentes en la elaboración de variedades como brie, camembert, gouda, cheddar y el tradicional queso Lincoln, un semiduro tipo suizo que se madura durante seis meses. La calidad de sus productos ha posicionado a la localidad como un destino destacado para los amantes del queso.
Expo Queso: el evento más sabroso del año
Cada primavera, Lincoln celebra la Expo Queso, una feria que reúne a productores y visitantes en torno a los sabores del campo. Con entrada libre y gratuita, se ofrecen degustaciones de más de 25 variedades, clases de cocina, música en vivo y un gran patio de comidas.
Este evento no solo impulsa la economía local, sino que también busca revalorizar la producción regional y promover el consumo de alimentos sanos y orgánicos. Es una experiencia imperdible para quienes desean conocer de cerca el mundo quesero.
Un paseo por la tradición y la naturaleza
Además de su perfil gastronómico, Lincoln se destaca por su identidad cultural. El Carnaval Artesanal, con más de 130 años de historia, ha convertido a la ciudad en la Capital Nacional del Carnaval Artesanal. Durante el verano, comparsas, carrozas y cabezudos llenan las calles de color y alegría.
Para quienes prefieren el contacto directo con la naturaleza, el Parque General San Martín ofrece 104 hectáreas de áreas verdes, canchas, piletas y camping. Es un espacio ideal para relajarse y compartir momentos al aire libre.
Una escapada que lo tiene todo
Lincoln se presenta como un destino integral para escaparse un fin de semana. Entre paisajes rurales, propuestas gastronómicas y actividades culturales, ofrece una experiencia completa para quienes buscan descubrir los encantos del interior bonaerense.
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