Pasadas las 13 horas comenzó en el Centro Cultural “Ernesto Sabato” de Rojas se llevó a cabo una nueva jornada de sobre manipulación de alimentos. La actividad estuvo organizada por la Dirección Municipal de Bromatología y la disertante fue bioquímica Pilar Villar.
El curso es de carácter obligatorio para todos los comercios y/o particulares que tengan producción, distribución y venta de alimentos al público. En esta oportunidad se sumaron quienes estarán a cargo de los puestos gastronómicos que funcionen el próximo 9 de Julio durante el desarrollo de la celebración oficial en la zona de la Avenida Tormey.
Desde el mes de agosto del 2021 se estableció la obligatoriedad del curso que otorga un carnet de manipulador de alimentos con una vigencia de 3 años y validez en todo el país.
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