Ayer se conmemoró el Día Internacional de la Celiaquía. El propósito de esta fecha es concientizar a la población sobre esta patología.
En este marco, la Municipalidad brindó charlas en las escuelas, llevó a cabo tareas de sensibilización y concientización sobre la enfermedad y profesionales de la Secretaría de Salud asistieron a una jornada de capacitación y actualización sobre la temática.
Bajo el Programa “Hablemos de Celiaquía”, el equipo de Bromatología recorrió establecimientos educativos para charlas con niños y niñas sobre celiaquía. Ayer estuvieron presentes en el Jardín 902 y en el Colegio Normal.
Asimismo, junto a la Dirección de Educación del Municipio y el Consejo Escolar se abordará la temática en los Centros de Desarrollo Comunitarios y colegios del Partido, con la idea de que se multiplique la información en cada hogar.
En el día de hoy se instalará un gazebo en Parque Belgrano donde inspectores de Bromatología y colaboradores del Grupo Celíacos Pergamino ofrecerán asesoramiento e información a través de folletería y juegos.
A su vez, el día 12 de mayo integrantes de las Direcciones de Bromatología y Atención Primaria de la Salud participarán de la Primera Jornada Internación de Celiaquía Dr. Cueto Rua, que se realizará en La Plata y estará organizada por la Secretaría de Salud de la UNLP y la Dirección de Prevención de enfermedades no transmisibles del Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires.
“La seguridad de la población es prioritaria en el esquema de construcción de salud, razón por la cual desde la Secretaría de Salud de la Municipalidad se refuerzan las estrategias y actividades para promover y concientizar sobre dicha patología”, señalaron desde el área.
Cabe destacar que la Dirección de Bromatología dicta, a lo largo de todo el año, charlas mensuales sobre manipulación segura de alimentos, en las que hace hincapié en el tópico de la contaminación cruzada y la enfermedad celíaca; informa a la comunidad los alertas alimentarios y realiza auditorías de rutina en casas de elaboración y comercialización de alimentos.
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