Salto
BROMATOLOGÍA

Nuevo curso gratuito de manipulación de alimentos en Salto

Quienes lo hagan accederán al carnet de Manipulador de Alimentos, requisito obligatorio para quienes trabajan en espacios gastronómicos.

Este 24 y 25 de abril se va a llevar adelante una nueva fecha del curso gratuito de manipulación de alimentos. Se trata de una oportunidad para todas aquellas personas que llevan adelante un emprendimiento o comercio gastronómico.

Las autoridades municipales explicaron que se abordarán ejes temáticos que hacen a una correcta práctica de manufactura, centralizada en los alimentos y en los criterios necesarios para su manipulación.

Una vez finalizado y aprobado el curso, se hará entrega de un carnet de Manipulador de Alimento, requisito obligatorio para quienes trabajan en espacios donde se elaboran, fraccionan, transportan y comercializan y/o vendan alimentos o materias primas. Los interesados pueden inscribirse en la Dirección de Bromatología (Isaac Blanco y H. Yrigoyen) de lunes a viernes de 7 a 13hs. Tel. 15400527