Cae el costo de la canasta básica en Pergamino: 3,14% durante agosto
Así lo demuestra el seguimiento mensual realizado por la Cámara de Alimentarios de Pergamino. En julio, el incremento fue del 4, 70 por ciento.
La Cámara de Alimentarios de Pergamino publicó recientemente las estadísticas de agosto del Índice Alimentario Pergaminenses (I.A.P.).
Los datos que arrojó el seguimiento de precios realizado dan cuenta de una aceleración del valor de la canasta básica familiar. En el mes de agosto, el aumento fue del 3,14%. El informe recientemente presentado muestra un descenso en comparación con el mes de julio, cuando llegó al 4,70%.
La carne aviar entera o en trozos encabeza la lista de los productos que más han aumentado durante el mes pasado, con un 9%. Las bebidas con o sin alcohol presentaron una variación del 4,9% y los artículos envasados un 4,7% de incremento.
Producto y variación
• Carne bovina y porcina 0,6%
• Panificados 3,4%
• Frutas y verduras 2,9%
• Envases de almacén 1,7%
• Fiambres y embutidos 2,0%
• Lácteos y quesos 2,8%
• Bebidas con y sin alcohol 4,9%
• Pastas frescas 3,0%
• Aviar entero y trozado 9,0%
• Artículos de limpieza 2,7%
• Productos de higiene personal 2,4%
De esta forma, el incremento acumulado de la canasta básica desde enero del 2024 es de 73,63%. Mientras que el acumulado interanual alcanza el 273,55%.
Cabe resaltar que el seguimiento mensual la Cámara de Alimentarios Pergamino consta de 460 artículos de la misma marca, envase y contenido en un total de 34 comercios de diferentes volúmenes y ubicación geográfica.