La Cámara de Comercio de Alimentarios de Pergamino difundió los datos estadísticos de la inflación de junio en Pergamino. El promedio general del mes arrojó un 6,7% lo que significa un leve suba respecto al mes anteriro, cuando la cifra llegó a ser del 6,2%. De esta manera, en el primer semestre de 2023, la inflación acumulada alcanzó el 51%.
El mes en que mayor inflación se registró fue en marzo, con el 12,2%; mientras que el mes que mostró números más bajos fue enero, con el 5,9%. Con este último relevamiento realizado por la cámara, el aumento interanual de la canasta básica en Pergamino se sitúa en el 91,2%.
Los productos que más subieron y los que menos
Los mayores incrementos se vieron en frutas y verduras (16,4%), fiambres y embutidos (11,7%), panificados (10,9%), carne bovina y porcina 10,3%.. En el lado opuesto está la carne de ave entera o trozada (4,3%) y las pastas frescas (4,2%)
El relevamiento de precios en el mercado local se hizo en 34 comercios de distintos volúmenes y ubicación geográfica dentro de la ciudad, mediante el seguimiento de 460 artículos de la misma marca, envase y contenido. Vale recordar que la inflación de enero fue del 5,9%; en febrero el número llegó a un 10,8%; en marzo al 12,2%, en abril al 8,7% y en mayo al 7,2%.
Rubro por rubro en Pergamino
• Carne bovina y porcina 10,3%
• Panificados 10,9%
• Frutas y verduras 16,4%
• Envasados de almacén 5%
• Fiambres y embutidos 11,7%%
• Lácteos y quesos 6,7%
• Bebidas con y sin alcohol 5,8%
• Pastas frescas 4,2%
• Aviar entero y trozado 4,3%
• Artículos de limpieza 3,4%
• Productos de higiene personal 3,8%
• Artículos envasados 4,4%
La variación de precios que tuvieron los comercios de proximidad tradicionales y especializados fue de un 7,41%. Mientras que en los supermercados y locales de cadenas arrojó un promedio del 3,78%.
Compartir