Dos marcas de gin elaboradas en nuestra ciudad han sido distinguidas en unas de las competencias de bebidas más prestigiosas a nivel mundial, la IWSC (International Wine and Spirit Competition).
La competencia que se realiza cada año en Londres, contó en esta edición 2023 con más de 4.000 destilados de todo el mundo. Entre las bebidas evaluadas, tuvo su lugar el gin.
Pergamino estuvo representada en el certamen por dos marcas locales: Diodin y Melquíades. Ambos emprendimientos enviaron muestras de sus productos al Reino Unido, las cuales fueron galardonadas por los jurados internacionales.
El gin Diodin es producido por Federico González y Pedro Apodaca, dos estudiantes de Ingeniería Química, quienes recibieron una Medalla de Plata en la categoría London Dry Gin. La marca produce también una variedad de gin de estilo contemporáneo de notas florales. El emprendimiento surgió hace dos años, y realiza en la actualidad ventas en todo el país a través de vinotecas, distribuidores y redes sociales.
Por su parte, Melquíades, un emprendimiento de Juan Lus, Andrés Villafañe y Natalia Pereyra, recibió Medallas de Bronce por dos de sus productos: una en la categoría London Dry Gin y otra en Gin Saborizado. La marca, que abrió las puertas de su destilería ubicada en Pinto y Estrada a mediados de 2020, y que se comercializa en todo el país, cuenta con 9 variedades de gin, y otros destilados como vodka y grappa.
A través de estas nominaciones, la ciudad pasa una vez más, a ser reconocida por la capacidad de elaborar productos de calidad.
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