La Cámara de Alimentarios dio a conocer su informe mensual de seguimiento de precios de la canasta básica en Pergamino. Según el organismo, el incremento de los precios de la canasta durante el mes de septiembre fue del 8,4%, un 1,2% más que en septiembre demostrando la aceleración inflacionaria.
De esta manera estadística realizada por la Cámara de Alimentarios revela que en lo que va del 2022 los precios aumentaron un 66,6%. Cabe recordar que el organismo realiza el seguimiento de precios enfocándose en los productos alimentarios, de limpieza y de higiene personal. Mensualmente realiza el sondeo de 460 artículos de la misma marca, envase y contenido en 34 comercios de barrio y en supermercados.
Durante el mes de octubre las frutas y verduras incrementaron su valor un 11,9%. Los productos de higiene personal elevaron su valor un 10,2%. Estos dos grupos fueron los que registraron mayor variación de precio.
Por su parte, los artículos de limpieza tuvieron una variación de precios del 5,2%, seguido de los envasados que registraron un 9,6%. Los panificados aumentaron un 9,2%, y las pastas frescas registraron un 7,2% de incremento en su valor. Las frutas y verduras, otro rubro delicado, subieron un 11,9%.
El informe realizado por el organismo registra una desaceleración en el precio de la carne luego de meses consecutivos en alza, aunque este mes subió un 2,2%. Los envasados de almacén marcaron una suba preocupante oscilando el 25%. Desde la Cámara de Alimentarios aseguran que el resultado de 8,4% de incremento era predecible y sostienen que los índices registrados en otras localidades cercanas a Pergamino son mayores.
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