La Cámara de Alimentarios dio a conocer su informe mensual de seguimiento de precios de la canasta básica en Pergamino. Según el organismo, el incremento de los precios de la canasta durante el mes de septiembre fue del 7,2%.
De esta manera estadística realizada por la Cámara de Alimentarios revela que en lo que va del 2022 los precios aumentaron un 58%. Cabe recordar que el organismo realiza el seguimiento de precios enfocándose en los productos alimentarios, de limpieza y de higiene personal. Mensualmente realiza el sondeo de 460 artículos de la misma marca, envase y contenido en 34 comercios de barrio y en supermercados.
Durante el mes de septiembre las frutas y verduras incrementaron su valor un 15%. Los productos de higiéne personal elevaron su valor un 13,2%. Estos dos grupos fueron los que registraron mayor variación de precio.
Por su parte, los artículos de limpieza tuvieron una variación de precios del 9,7%, seguido de los envasados que registraron un 9,2%. Los panificados aumentaron un 2,2%, y las pastas frescas registraron un 1,6% de incremento en su valor.
El informe realizado por el organismo registra una desaceleración en el precio de la carne luego de meses consecutivos en alza. Los alimentos de alta rotación como el aceite, el azúcar, el café y la leche subieron más del 10% en el mes de septiembre. Desde la Cámara de Alimentarios aseguran que el resultado de 7,2% de incremento era predecible y sostienen que los índices registrados en otras localidades cercanas a Pergamino son mayores.
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