Este martes, en horas de la mañana, con la organización conjunta entre Bromatología y Hospital Municipal del municipio de Colón, y dictado por funcionarios de Bromatología de la Municipalidad, se realizó la primera jornada de capacitación técnica y práctica a personal municipal que se desempeña habitualmente manipulando alimentos.
Concurrieron las y los trabajadores que cumplen tareas en la Cocina del Hospital, en Casa de las Infancias y en Personitas. La capacitación continuará este jueves, de 15a 18 horas, también en el salón de usos múltiples del Hospital.
De esta forma se completará la capacitación en esta primera etapa, la que luego se extenderá a los particulares involucrados, ya que desde ahora se exigirá la libreta habilitante para todas las personas que trabajan en la manipulación de alimentos.
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